中新網上海新聞5月26日電 由德國紐倫堡國際博覽集團及農業部中國綠色食品發展中心共同舉辦的第十一屆BIOFACH CHINA中國國際有機食品博覽會于近日在上海世博展覽館舉行，本次展會吸引來自近20個國家的350家參展商，近40個國家和地區的2萬余名觀眾參加，千余有機天然產品云集將吸引眾多關注，十余場活動將在現場舉辦。

　　為倡導有機理念價值本源，并迎合市場及行業發展需要，本屆展會定位做出戰略調整：從聚焦有機產業發展轉型為關注有機健康理念的價值本源，從倡導健康安全高品質生活出發，豐富展品內容，引進“天然生態”產品，實現展品擴容增加看點;同時，展會引入多家素食平臺、跨境中醫藥國際貿易服務及母嬰健康平臺，以及上海茶葉學會等，共同推動跨界整合行業創新，努力打造一個國際高端健康產品專業信息收集和采購平臺，為消費者提供更多更優質的有機和天然產品選擇，更好地倡導生態樂活的生活方式。

　　“天然世界”再度擴容 論壇聚焦“準入”話題

　　今年的“天然世界”展區進一步擴容，展品涉及天然紡織品、天然化妝品及護膚品、天然洗滌劑、以有機原料為主要成分的深加工產品，以及無化學添加的天然食品和飲料。參展產品皆滿足兩大要求：暫不屬于中國有機認證類別的產品，但持有國際有機認證證書和無添加、環保的以有機原料為主的產品。

　　為進一步探討“天然產品”定義以及市場現況和發展前景，主辦方與CERES色瑞斯(上海)認證有限公司在展期專設主旨為“回歸天然，關注健康”的《天然產品“拋磚”論壇》，相關企業將率先在國內探討天然產品相關標準：如《潔凈成分標準》、《有機和天然化妝品標準》等。論壇期間安排了天然產品生產技術、應用和市場相關演講，包括《天然產品有效成分提取、未來市場與營銷》、《植物提取物在食品添加劑和配料中的開發應用與發展趨勢》，以及《天然產品在自然醫藥學中的應用與需求》。論壇期間，將以大會形式討論我國天然產品現狀、問題、機遇與挑戰、技術工藝以及國內外市場對比差距。

　　著眼大健康概念 結盟跨行業平臺探索行業融合

　　有機產品因為從源頭到生產均無任何化學添加，因此一直受到母嬰群體這個特殊人群的青睞。為此，今年的有機展引入了國家中醫藥管理局、上海市商務委共建項目：中國首家中醫藥健康服務跨境平臺 -“海上中醫”國際醫療健康服務平臺，以及平臺下屬孕產期綜合健康管理服務單位上海韻美健康管理有限公司，共同舉辦一場關愛母嬰的活動。活動將包括：展會現場舉辦國際健康管理高端論壇以及沙龍，邀請權威醫學及營養專家從個性化健康管理角度，針對備孕、孕期、產后及嬰幼兒等人群提供專業化建議，從食源攝取、選擇及膳食搭配等方面結合有機及天然健康食材，提供豐富多彩的營養配餐搭配、個性化飲食DIY、中醫體質辨識、中醫藥膳搭配等體驗活動。該平臺也將在現場對接優質有機和天然食材供應商，為有機天然產品進入母嬰渠道提供助力。為支持此次活動，有機展展商映山紅中國(香港)還將為母嬰健康專場講座的到場聽眾公益贈送德國原裝進口有機棉品牌“Living Crafts"的嬰兒服。

　　此外，今年BIOFACH CHINA首次將素食和有機結合，集結了眾多公益平臺、素食媒體、專家達人共同舉辦素食系列活動：素食餐廳體驗區、素食論壇、心意食誠有機廚房(素)、素食餐廳手繪地圖、素食餐廳評選等。主辦方還將5月26日定為“有機素食日”，當日舉辦的素食健康養生論壇上，素食星球、素社、本味三十度、禾然有機等企業及有機健康生活相關機構、組織創始人、專家，將圍繞素食理念及文化、有機與素食行業的融合等話題展開交流。

　　展會首次開設的素食專區集結了上海灘上最具人氣的素食餐廳，除一站式對接有機食材供應商外，還將與上千有機產品一起迎接來自幾十個國家的上萬各類觀眾，和素食“大咖”交流素食及有機理念，與素食者和有機消費者對話。

　　展會合作伙伴本味30度主辦的萬里素騎行活動，也將在展會上向觀眾隆重介紹：騎行車隊從上海出發，沿著北緯30度，一路向西，橫跨8省上百城鎮，歷時70天，行程10000多里到達拉薩。一路上，將與沿途的素食餐廳，有機農場等交流并舉辦環保健康的公益活動。

　　“以茶修身、以茶會友”，BIOFACH CHINA主辦方聯合上海市茶葉學會、杭州中農質量認證中心等行業單位共同邀請20家有機茶葉展商在現場舉辦“斗茶”比賽活動，展開激烈比拼。來自上海茶葉進出口公司、上海出入境檢驗檢疫局、杭州中農質量認證中心等單位的四位評委專家及數十位茶葉愛好者將現場沖泡品評，盲選出“最受歡迎有機綠茶”，并以精彩的茶藝表演及有機茶知識分享與現場觀眾互動。

　　對接大健康產業服務平臺 為參展企業提供展后延伸服務

　　為進一步凸顯平臺價值，整合優勢資源，為有機企業提供服務，本次展會除廣泛邀約平臺加盟組織各類活動外，也致力于搭建生產商與平臺的合作橋梁。展會現場將舉辦“優質產銷平臺專場對接會”，邀請“海上中醫”、“泉素”等健康生活服務平臺服務商以及上海茶葉學會等組織進行現場推介，并邀請有機企業建立合作，從國際醫療健康服務平臺、素食品質生活、茶文化等角度進入營銷渠道。其中，上海泉素實業有限公司作為大健康產業的全產業鏈服務商，還將為本次參展商提供展后的長期線上宣傳與大宗采購對接。包括提供知識產權、品牌包裝、媒體宣傳、源頭追溯、渠道對接等各項服務，協助供應商的產品持續曝光、共建信賴。

　　本次展會的跨界合作實現了跨產業資源整合，有機與素食、健康平臺、茶文化等的融合，以高品質產品為依托，以中國傳統文化內涵為基礎，致力于傳播健康的文化理念，提升全民生活品質。

　　結合多年來遴選最高品質產品的經驗，進一步方便消費者和采購商了解和搜索優質有機和天然產品，BIOFACH CHINA在官網推出了在線《中國有機天然產品目錄》，為對接產品、采購商與消費者做好后續服務